모로 데 관둘레스모로 데 관둘레스(스페인어: Moro de guandules, 무어식 비둘기콩)는 쌀과 비둘기콩으로 만드는 도미니카 공화국의 전통 요리이다.
치미추리 버거도미니카공화국의 전통 길거리 샌드위치
야로아도미니카공화국 요리
비스코초 도미니카노비스코초 도미니카노(스페인어: Bizcocho dominicano)는 도미니카 공화국의 케이크이다. 촉촉하고 폭신한 식감과 머랭 아이싱이 특징이다. 특별한 행사에 인기 있다. 기념일, 베이비 샤워, 첫영성체, 생일 등 도미니카 가정 내 대부분의 행사 때 등장한다. 미국에서도 도미니카계 미국인이 운영하는 제과점에서 흔히 찾아볼 수 있다.
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