사진: Glane23, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
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아일랜드의 다른 음식
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아이리시 스튜아이리시 스튜(영어: Irish stew, 아일랜드어: stobhach Gaelach 스터우흐 겔러흐)는 아일랜드의 전통 스튜이다. 양고기나 쇠고기, 염소고기 등을 감자, 양파 등과 끓여 낸 음식이며, 위안을 주는 음식으로 여겨진다. 아일랜드의 국민 음식 가운데 하나이기도 하다.
셰퍼드 파이셰퍼드 파이(영어: shepherd's pie) 또는 코티지 파이(영어: cottage pie)는 매시트 포테이토를 올려 구운 고기 파이이다. 다진 양고기로 만든 것은 "셰퍼드 파이", 다진 쇠고기로 만든 것은 "코티지 파이"라 부른다.
칼 캬넌칼 캬넌(아일랜드어: cál ceannann) 또는 콜캐넌(영어: colcannon)은 아일랜드의 음식이다. 매시트 포테이토에 케일 또는 양배추, 우유 (또는 크림), 버터, 소금, 후추를 넣어 만든다. 파, 리크, 양파, 차이브 등이 들어가기도 한다.
갈색빵갈색빵(영어: brown bread 브라운 브레드[*])은 통밀가루나 다른 통곡물가루 등으로 만든 빵이다. 당밀 등 부재료를 넣어 갈색을 낸 빵을 일컫기도 한다.
박스티박스티(영어: boxty, 아일랜드어: bacstaí)는 아일랜드와 북아일랜드의 향토음식으로 감자 팬케이크의 일종이다. 주로 코노트 지방과 얼스터 지방에서 인기있는 음식으로, 특히 메이요 주, 슬라이고 주, 더니골 주, 롱퍼드 주, 리트림 주, 퍼매너 주, 캐번 주에서 인기가 많다.
밤브랙밤브랙(아일랜드어: bairín breac 바린브락)은 효모가 들어가는 빵이다. 짧게 말해서 브랙이라고도 불리며, 보통 빵 속에 건포도를 넣는다.
블라블라(영어·아일랜드어: blaa) 또는 워터퍼드 블라(영어: Waterford blaa)는 아일랜드의 빵이다. 아일랜드 남부 워터퍼드의 특산품이며, 이웃한 킬케니, 웩스퍼드에서도 즐겨 먹는다. 2013년 11월 19일부터 유럽 연합 지리적 표시 보호(PGI)를 받고 있다.
크로플크루아상 반죽을 와플기에 눌러 만든 음식