사진: Slavica Panova, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
북마케도니아
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북마케도니아의 다른 음식
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양배추말이양배추말이(洋----)는 양배추에 여러 가지 소를 넣어 만 음식이다.
타라토르타라토르(불가리아어·세르비아어·마케도니아어: таратор, 알바니아어: tarator, 마케도니아어: таратур 타라투르, 키프로스 그리스어: ταλαττούρι 탈라투리[*])는 불가리아와 북마케도니아를 비롯한 발칸반도에서 즐겨 먹는 음식이다. 오이와 요구르트로 만들며, 묽은 수프 형태가 있고, 걸쭉한 딥 형태가 있다.
소를 넣은 고추소를 넣은 고추는 고추나 단고추에 소를 넣어 만든 음식이다.
핀주르핀주르(불가리아어: пинджур, 보스니아어: pinđur)는 매운 렐리시의 형태이다. 전통적인 재료로는 가지, 토마토, 고추, 양파, 마늘, 후추, 식물성 유지, 설탕 및 소금이 있다. 핀주르는 아이바르와 유사하지만 일반적으로 가지로 만들어진다. 일부 지역에서는 이 단어가 같은 의미로 사용된다.
투를리 타바