나이지리아

나이지리아 가면 꼭 먹어야 할 음식 TOP 10

나이지리아 여행을 간다면 꼭 먹어봐야 할 음식 10가지예요. 일상 음식부터 명절 요리까지 짧은 배경 설명과 함께, 어디서 언제 먹으면 좋은지 여행 팁도 담았어요. 세계적으로 얼마나 널리 알려졌는지를 기준으로 순위를 매겼어요.

01
모잉모잉
모잉모잉(요루바어: mọinmọin)은 서아프리카의 동부 요리이다. 지역에 따라 올렐레(요루바어: ọlẹlẹ), 일렐레(이갈라어: ilẹlẹ), 알렐레(하우사어: alele) 등으로도 불린다. 브라질에서는 아바라(포르투갈어: abará)라 부른다.
여행 팁 졸로프 라이스의 곁들임이나 죽과 함께 아침 식사로 자주 먹어요. 잎에 싸거나 작은 포장으로 파는 곳을 캐주얼한 식당에서 찾아보세요.
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02
수야
수야(하우사어: suya) 또는 치레(하우사어: tsire)는 서아프리카의 고기 꼬치구이이다. 나이지리아 북부의 하우사인들과 흔히 연관지어지는 대표적인 하우사 요리이다.
여행 팁 저녁 무렵 길거리 노점에서 불에 구워 파는 대표 간식이에요. 보통 종이에 담아 양파, 토마토와 매운 향신료 가루를 뿌려 줘요.
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03
기름야자 수프
기름야자 수프(--椰子soup)는 기름야자 열매를 넣어 끓인 수프이다. 나이지리아, 가나, 카메룬 등 서아프리카 지역에서 즐겨 먹는 음식이다.
여행 팁 주로 집이나 식당에서 밥이나 푸푸 같은 전분 음식과 함께 먹어요. 지역에 따라 방가라는 이름으로 주문해 보세요.
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04
친 친
친 친(영어: chin chin)은 서아프리카의 튀김 과자이다. "친 친"은 나이지리아에서 부르는 이름이며, 토고와 베냉에서는 아초몽(프랑스어: atchomon), 가나에서는 아초모(영어: achomo), 카메룬에서는 크로케트(프랑스어: croquette)로 불린다.
여행 팁 시장과 가게에서 봉지로 팔고 파티나 명절에도 빠지지 않는 튀김 과자예요. 작은 봉지를 사서 음료와 함께 즐겨 보세요.
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05
아말라
아말라(요루바어: àmàlà)는 마가루, 카사바가루, 플랜틴가루 등로 만든 스왈로이다. 나이지리아의 요루바족 음식으로, 에구시 수프 등과 함께 주식으로 먹는다.
여행 팁 요루바족의 짙은 색 반죽 음식으로, 현지 식당에서 에웨두와 그베기리 수프와 함께 내요. 손으로 먹으니 손을 씻고 작게 떼어 찍어 드세요.
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06
에구시 수프
에구시 수프(영어: egusi soup)는 서아프리카의 국물 음식이다. 박과 식물의 씨인 에구시를 넣어 걸쭉하게 끓인 국 또는 수프, 소스로, 나이지리아의 국민 음식 가운데 하나이기도 하다.
여행 팁 집과 식당에서 가장 흔한 수프 중 하나로, 파운디드 얌이나 에바 같은 반죽과 함께 먹어요. 고기나 생선 종류를 골라 주문할 수 있어요.
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07
오기
오기(요루바어: ògì) 또는 아카무(이보어: akamụ, 하우사어: akamu)는 옥수수 또는 수수나 손가락조 등 서곡을 발효해 만든 녹말 식자재이다. 포리지처럼 익혀서 먹는다.
여행 팁 아침 식사로 흔한 죽이고, 길거리 노점에서 포장해 팔기도 해요. 보통 모잉모잉이나 아카라와 함께 먹어요.
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08
투원 신카파
투원 신카파(하우사어: tuwon shinkafa)는 나이지리아와 니제르를 비롯한 서아프리카 지역의 스왈로이다. 쌀로 만든 투워로, 대표적인 하우사 요리이며, 나이지리아의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
여행 팁 나이지리아 북부에서 흔한 부드러운 쌀 반죽으로, 미얀 쿠카 같은 수프와 함께 먹어요. 오른손으로 떼어 수프를 떠먹으면 돼요.
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09
에그보
에그보(요루바어: egbò)는 서아프리카의 요루바인들이 먹는 옥수수 요리이다. 말린 흰옥수수 알을 물에 넣어 익힌 비교적 단순한 음식이며, 아프리카계 브라질인 문화·종교에서는 에보(포르투갈어: ebô) 또는 무쿤자(포르투갈어: mukunza)라 부르며 제물로 쓰인다. 후자의 어원은 킴분두어 "무쿤자(mu'kunza)"이며, "익힌 옥수수"를 뜻한다.
여행 팁 집밥 스타일의 음식으로, 요루바 현지 식당에서 만날 수 있어요. 팜유나 다른 고명을 곁들이는 경우가 많아요.
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10
아기디
아기디(이보어: àgìdi) 또는 에코(요루바어: ẹ̀kọ)는 옥수수의 녹말을 겔화시켜 만든 서아프리카 음식이다.
여행 팁 잎이나 포장에 싸서 팔고 수프나 스튜와 함께 먹어요. 남부 지역의 가정식과 현지 식당에서 흔해요.
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