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영국
음식 소개
에든버러 록(영어: Edinburgh rock) 또는 에든버러 캐슬 록(영어: Edinburgh Castle rock)은 영국 스코틀랜드 전통 과자로, 일반적인 록과는 상당히 다르다. 이것은 설탕, 물, 타타르산수소포타슘, 색소 및 향료로 구성된다. 막대 모양으로 만들어지며, 부드럽고 잘 부서지는 질감을 가지고 있다.
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치킨 티카 마살라치킨 티카 마살라(영어: chicken tikka masala)는 영국에서 즐겨 먹는 커리이다. 양념에 재어 탄두르에서 구운 닭고기(치킨 티카)를 잘라 토마토 퓌레와 크림이 든 부드러운 소스에 끓여 내는 음식이다. 영국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다.
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