사진: changupn, CC0, Wikimedia Commons

김밥

gimbap

한국의 음식

밥종류

320kcal · 1인분

안 매움매운맛

돼지고기 없음

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음식 소개

김밥은 소금과 참기름으로 맛을 낸 밥을 시금치, 단무지, 당근, 달걀, 우엉, 햄, 맛살, 어묵등 속재료를 넣고 김으로 말아서 한입 크기로 썰어 낸 한국의 음식이다. 주먹밥처럼 이동할 때나 빠르게 먹기가 편하여 소풍이나 여행, 이동할 때 즐겨 먹는다. 소금이 없어도 참기름으로 맛을 낼 수 있지만 소금이 들어가면 맛이 풍부해진다.

설명: Wikipedia — 김밥, CC BY-SA 4.0

레시피

새싹참치김밥

안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 생선

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1

파프리카(15g)
15 g
파인애플(15g)
15 g
달걀(30g)
30 g
김(2g)
2 g
밥(150g)
150 g
새싹채소(10g)
10 g
참치(12g)
12 g
소스 저염간장(5g)
5 g
마요네즈(2.5g)
2.5 g
설탕(0.5g)
0.5 g

1인분 영양정보

320kcal

25.9g탄수화물

5.78g단백질

2.75g지방

109.3mg나트륨

만드는 법

소스를 만든다.
파프리카와 파인애플을 먹기 좋게 썬다.
스크램블 에그를 만든다.
김발 위에 ⅔크기로 자른 김을 놓고 밥을 고루 편 뒤 새싹채소, 스크램블 에그, 파프리카, 기름 뺀 참치, 파인애플을 올리고 소스를 고르게 뿌린다.
반으로 접어 먹기 좋게 썰어 마무리한다.

💡 팁보통 김밥에 들어가는 햄이나 어묵 등을 대신해 새싹채소와 파프리카 등 채소를 속재료로 사용해 나트륨 함량을 낮췄다. 또한 파인애플로 달콤한 맛을 내 나트륨 섭취를 줄였다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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