사진: Roland from (optional), CC BY 2.0, Wikimedia Commons
중화인민공화국
음식 소개
위안양차오판(중국어 정체자: 鴛鴦炒飯, 간체자: 鸳鸯炒饭, 병음: Yuānyang chǎofàn) 또는 원앙볶음밥은 토마토 소스, 화이트 소스를 태극 모양으로 동시에 넣은 볶음밥이다. 다른 중국 요리와는 달리 서양식 소스를 사용해 조리하는 것이 특징이며, 홍콩과 마카오의 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있는 음식이다.
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바오쯔바오쯔(중국어: 包子, 병음: bāozi)는 뜨거운 중국 요리로 만두나 빵과 같이 속이 채워진 유형이다. 이의 만두 모양은 외관상 중국의 만터우와 매우 흡사하다. 바오쯔의 속은 고기와 야채로 채워진다. 중국의 문화상으로는 어느 시간 때에도 먹을 수 있지만, 흔히 아침으로 먹는다. 전설에 따르면 제갈량에 의해 발명되었다고 한다.
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