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미국 가면 꼭 먹어야 할 음식 TOP 10

미국 여행을 간다면 꼭 먹어봐야 할 음식 10가지예요. 일상 음식부터 명절 요리까지 짧은 배경 설명과 함께, 어디서 언제 먹으면 좋은지 여행 팁도 담았어요. 세계적으로 얼마나 널리 알려졌는지를 기준으로 순위를 매겼어요.

01
햄버거
햄버거(영어: hamburger), 간단히 버거(영어: burger)는 속 재료(보통 분쇄육, 일반적으로 쇠고기로 만든 패티)를 잘라낸 빵이나 롤빵 안에 넣어 만든다. 패티에는 종종 치즈, 양상추, 토마토, 양파, 피클, 베이컨, 고추 등이 함께 제공되며, 케첩, 머스터드, 마요네즈, 렐리시 또는 "특별 소스"(자주 사우전드 아일랜드 드레싱의 변형)와 같은 양념이 곁들여지고, 종종 참깨빵에 담겨 나온다. 치즈를 얹은 햄버거 패티를 치즈버거라고 한다.
여행 팁 패스트푸드점, 다이너, 버거 전문 식당까지 어디서나 볼 수 있어요. 세트로 주문하면 보통 감자튀김과 음료가 함께 나와요.
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02
핫도그
핫도그(영어: hot dog, 문화어: 호트도그)는 굽거나 쪄서 익힌 소시지를 전통적인 핫도그빵에 끼워서 먹는 음식이다. 프랑크 소시지나 비엔나 소시지를 주로 사용하며, 종종 소스를 첨가하기도 하는데, 주로 케첩과 겨자 소스, 타르타르 소스 등을 핫도그 위에 뿌려서 먹는다. 대한민국과 뉴질랜드에서는 나무 젓가락에 소시지를 끼워서 튀겨낸 콘도그를 편의상 핫도그라고 부른다.
여행 팁 야구장, 길거리 노점, 뒷마당 바비큐의 단골 메뉴예요. 머스터드, 케첩, 양파 같은 토핑은 보통 직접 얹어 먹어요.
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03
팬케이크
팬케이크(pancake)는 납작한 빵의 일종으로, 달게 만든 반죽물을 뜨거운 석쇠 위나 프라이팬으로 구워 만든다. 팬케이크는 수많은 지역 요리에 따라 다양한 형태의 변형이 있다. 일부 팬케이크는 이스트로 팽창을 촉진시키거나, 발효한 반죽물을 이용해서 만들지만, 거의 대부분의 팬케이크는 금방 만들 수 있는 빵이다. 와플은 팬케이크에 비해 달걀이 더 많이 들어가며, 전용팬인 와플팬으로 굽는다. 또한 시럽을 끼얹는다는 점에서도 팬케이크는 와플과 차이가 있다.
여행 팁 아침 식사나 브런치로 인기 있고, 다이너나 카페에서 버터와 메이플 시럽을 곁들여 쌓아서 내줘요. 주말 브런치에 특히 많이 찾아요.
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04
마시멜로
마시멜로(영어: marshmallow)는 설탕, 물, 그리고 젤라틴을 휘저어 고체와 액체의 중간 형태인 말랑말랑한 질감을 만든 과자이다. 제빵 시 속 재료로 사용하거나 특정 모양으로 빚은 뒤 옥수수 녹말을 묻혀 만든다. 이 설탕 과자는 마시멜로(Althaea officinalis)라는 식물을 활용한 약용 과자에서 유래했다.
여행 팁 마트에서 봉지로 팔고, 캠핑 모닥불에 구워 스모어로 먹는 게 대표적이에요. 핫초코 위에 올려 먹기도 해요.
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05
모찌
모찌(일본어: 餅もち[*])는 일본의 떡이다. 전통적인 모찌는 주로 찹쌀을 찐 뒤 찧어 점성이 있는 상태로 만들어 다양한 형태로 빚는다. 일본에서는 일상적인 음식으로 먹는 것 외에도 정월을 비롯한 여러 전통 행사와 의례에 사용된다.
여행 팁 미국 고유의 음식은 아니지만, 아시아 식료품점, 일식당, 일부 마트에서 모찌와 모찌 아이스크림을 쉽게 찾을 수 있어요. 쫀득하니 작게 베어 드세요.
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06
머핀
머핀(영어: muffin)은 컵케이크의 일종이다. 컵케이크가 후식, 간식용인 반면 머핀은 아침식사용이다. 머핀은 컵케익과 달리 크림이 없고 블루베리, 바나나 같은 과일이나 당근같은 채소를 넣고 만든다. 몇몇은 머핀을 빵이라고 인식하는 경우가 종종 있으나 사실은 비스킷이다.
여행 팁 카페, 베이커리, 커피숍에서 파는 간편한 아침 메뉴로, 블루베리나 초코칩 맛이 흔해요. 보통 커피와 함께 먹어요.
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07
컵케이크
컵케이크(cupcake)는 컵 모양의 작은 용기 (종이컵, 몰드)에 구워 만드는 소형 케이크를 의미한다. 몇몇은 컵케이크를 빵의 일종이라고 인식하는 경우가 종종 있으나 사실은 케이크의 일종이다. 보통의 케이크와 마찬가지로, 오늘날의 컵케이크는 스프링클 같은 케이크 장식으로 장식되며, 냉동이 된다. 머핀은 컵케이크의 일종이며, 서구에서 컵케이크는 보통 아이들의 학급 잔치 등의 축하 의식에 내놓는다. 또한, 오후의 차 마시는 시간에 차와 곁들여 먹기도 한다.
여행 팁 베이커리와 카페에서 팔고, 생일이나 파티 때 인기가 많아요. 프로스팅 모양과 맛이 아주 다양해요.
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08
치즈버거
치즈버거(영어: cheeseburger)는 패티에 치즈가 들어간 햄버거로 샌드위치의 일종인 음식이다. 치즈버거라는 용어는 "치즈"(cheese) 와 "햄버거"(hamburger)의 합성어다. 치즈버거를 만들때 일반적으로 가공치즈가 사용된다. 체다, 스위스 치즈, 모차렐라, 블루 치즈 등 다양한 치즈의 종류를 선택할 수도 있다. 양상추, 토마토, 양파, 오이 피클 등 각종 야채로 넣는다.
여행 팁 대부분의 버거집에서 기본이 되는 메뉴로, 치즈와 토핑을 고를 수 있어요. 패티를 어느 정도로 익힐지 물어보는 곳도 많아요.
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09
바나나빵
바나나빵(banana bread)은 으깬 바나나를 주재료로 만드는 빵의 한 종류이다. 이 빵은 달콤하고 케이크 같은 퀵 브레드가 보통이지만, 효모를 사용한 전통 방식의 바나나 브레드 레시피도 있다.
여행 팁 잘 익은 바나나를 활용해 집에서 자주 굽고, 카페와 베이커리에서도 팔아요. 아침이나 커피와 함께 한 조각씩 먹고, 버터를 발라 따뜻하게 먹기도 해요.
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10
M&M's
M&M's(영어: M&M's)는 미국의 마즈에서 생산하는 버튼 모양의 초콜릿으로, '입에서만 녹고 손에서는 안 녹아요'라는 광고 카피가 유명하다. 딱딱하고 다채로운 색상의 사탕 껍질 안에 다양한 종류의 초콜릿 필링이 들어 있으며, 껍질에는 1950년부터 소문자 m이 인쇄되어 있는 것이 특징이다.
여행 팁 마트, 편의점, 계산대 옆에서 쉽게 살 수 있는 포장 사탕이에요. 종류가 다양하고 간식이나 베이킹 재료로도 많이 써요.
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