레시피
알파벳 스프
안 매움비건글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 양파 1cm 정사각형14 g
- 샐러리 1cm 정사각형7 g
- 당근 1cm 정사각형7 g
- 마늘다진것1 g
- 식용유1 g
- 닭육수150 g
- 후추적당량
- 소금적당량
- 월계수잎
- 알파벳파스타20 g
1인분 영양정보
109kcal
17.4g탄수화물
4.6g단백질
2.1g지방
36mg나트륨
만드는 법
- 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
💡 팁알파벳 파스타를 넣고 지나치게 오래 가열하면 파스타 모양이 파괴될 수 있으므로 주의한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.
