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곤약 콩조림
안 매움비건글루텐 프리
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인분1
1인분 영양정보
96kcal
10.7g탄수화물
7.5g단백질
3.6g지방
210mg나트륨
만드는 법
- 곤약은 4cm 길이로 얇게 썬 후 가운데 칼집을 넣어 꼰다.
- 곤약은 데쳐서 준비한다.
- 콩은 불리고 마늘은 편으로 썬다.
- 마늘쫑은 3cm 길이로 자르고, 파프리카는 1.5 x 4cm로 썬다.
- 냄비에 저나트륨 조림소스 재료를 넣고 곤약을 넣어 약한 불에서 졸인다.
- 나머지 재료를 넣어 연하게 졸여낸다
💡 팁저나트륨 조림소스는 보통 조림소스보다 간장 양을 1/3정도 줄여서 사용하므로 색을 위해 설탕은 흑설탕을 사용하는 것이 좋다.
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레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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