찹쌀떡

사진: Jirka Matousek, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

찹쌀떡

Chapssal-tteok

찹쌀로 만든 떡

음식 소개

찹쌀떡은 한국의 떡으로, 찰떡이라고도 부른다. 보통 찹쌀가루를 익반죽하여 만들어 찐 뒤 먹는다. 색을 입혀 둥글게 빚으면 찹쌀 경단이 되며, 겉에 쌀가루 등 가루를 묻혀 먹기도 한다. 인절미와 유사한 점이 있다. 과거에는 메밀묵과 함께 밤참으로 판매되는 경우가 많았으나, 오늘날에는 길거리에서 쉽게 찾아보기는 어려운 편이다.

설명: Wikipedia — 찹쌀떡, CC BY-SA 4.0

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