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치즈리조또
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 단호박50 g
- 우유 180mg
- 유기농 아기치즈27 g
- 멥쌀60 g
- 생 표고버섯15 g
- 참기름5 g
- 볶은소금1 g
1인분 영양정보
371kcal
57.1g탄수화물
9g단백질
11.8g지방
166.1mg나트륨
만드는 법
- 쌀은 30분전에 불려준다.
- 단호박은 찐 후 체에 내려준다.
- 생 표고버섯은 뜨거운 물에 데친 후 아주 가늘게 채를 썰어준다.
- 반은 채 썰어서 참기름으로 간을 해 준다.
- 팬에 표고를 먼저 볶아주다가 불린 쌀을 넣어 볶고 볶은소금으로 간을 해준다.
- 볶아주던 쌀에 우유를 넣어가면서 계속 볶아 주고 단호박과 치즈를 넣어 완성한다.
💡 팁소금 대신 소량의 볶음소금을 사용하여 구수한 맛을 높이고 생 표고 버섯을 채썰어 넣어 부드러운 식감을 살렸다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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