사진: 식품의약품안전처
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중국식 바비큐 폭립
안 매움비건글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 돼지갈비(바비큐용)(바비큐용)120 g
- 마늘다진것4 g
- 식용유1 g
- 레드와인식초2 g
- 황설탕2 g
- 꿀5 g
- 데미글라스10 g
- 토마토케첩2 g
- 머스타드2 g
- 우스터소스2 g
- 케이엔페퍼약간
- 소금적당량
- 후추적당량
1인분 영양정보
311kcal
13.5g탄수화물
22.8g단백질
18g지방
352mg나트륨
만드는 법
- 소스재료를 볼에 넣고 잘 섞는다.
- 소스를 돼지갈비에 골고루 바른 뒤 6시간 이상 재운다.
- 재운 돼지갈비를 호일로 감싼다.
- 3을 170℃의 오븐에서 30분간 굽는다.
- 구운 돼지갈비의 호일을 벗긴다.
- 5의 갈비가 부드러워 질 때까지 약 30분간 소스를 골고루 발라가며 굽는다.
💡 팁돼지갈비는 찬물에 담가 여러번 핏물을 우려내어 사용한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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