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바지락 미역국
🌶 매운맛 1/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 바지락10 g
- 미역5 g
- 저염간장5 g
- 마늘5 g
- 참기름2 g
- 홍고추2 g
- 무10 g↔ 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 건새우10 g
- 대파5 g
- 함초가루3 g
1인분 영양정보
54kcal
4.1g탄수화물
8.01g단백질
0.56g지방
802.28mg나트륨
만드는 법
- 바지락은 해감하고 미역은 20분 동안 불린다.
- 물에 파, 마늘, 홍고추, 건새우, 무를 넣고 끓여 육수를 만든다.
- 냄비에 참기름과 미역, 바지락을 넣고 볶은 뒤 저염간장을 넣고 볶는다.
- 볶은 냄비에 육수를 넣고 끓인다.
- 함초가루로 간을 맞춘다.
- 국그릇에 담는다.
💡 팁시원하고 맑은 미역국으로 바지락과 미역 자체의 염분으로 간을 맞출 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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