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바지락맑은국
🌶 매운맛 4/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 필수재료 : 바지락(60g)60 g
- 팽이버섯(20g)20 g
- 홍고추(5g)5 g
- 쑥갓(2g)2 g
- 육수 : 다시마(5g)5 g
- 청양고추(3g)3 g
- 무(10g)10 g↔ 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 대파(5g)5 g
- 물(300g)300 g
1인분 영양정보
10kcal
0.8g탄수화물
1.5g단백질
0.1g지방
82.7mg나트륨
만드는 법
- 물에 다시마, 청양고추, 대파, 한 입 크기로 썬 무를 넣고 끓인다.
- 육수가 끓으면 청양고추와 다시마를 건진다.
- 해감한 바지락을 넣고 끓인다.
- 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 적당히 가르고, 홍고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 국에 팽이버섯을 넣고 끓인다.
- 홍고추와 쑥갓을 넣고 마무리한다.
💡 팁•향신채소인 홍고추와 쑥갓을 이용해서 나트륨 함량을 낮췄어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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