사진: 식품의약품안전처
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실곤약냉파스타
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 견과류, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 실곤약150 g
- 칵테일새우100 g
- 브로콜리100 g
- 바질5 g
- 레몬즙15 g
- 소스 : 잣 바질페이소스15 g
- 마늘오일15 g
- 드라이토마토10 g
1인분 영양정보
118kcal
6.4g탄수화물
4.2g단백질
8.4g지방
80.3mg나트륨
만드는 법
- 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다.
- 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다.
- 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져 준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은 데친 후 송송 다져준다.
- 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다.
- 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어 버무려준다.
- 마지막에 파마산 가루를 뿌려 완성한다.
💡 팁염분 대신 바질의 향과 잣의 고소한 맛을 강조하여 나트륨 섭취량과 칼로리까지 줄일 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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