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카레삼겹살 파니니
🌶 매운맛 2/5알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- [ 2인분 ] 방울토마토(4개)
- 아보카도(1개)
- 로메인(4장)
- 양파(¼개)
- 대파(15cm)
- 미나리(⅓줌=(⅓줌=50g)50 g
- 마늘(5쪽)
- 대패삼겹살(100g)100 g
- 치아바타(2개)
- 올리브유(0.5Ts)
- 후춧가루(약간)
- 간장(1Ts)
- 꿀(1Ts)
- 카레가루(1Ts)
- 고운 고춧가루(0.3Ts)↔ 고운 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 플레인 요거트 + 꿀(2Ts)
1인분 영양정보
656kcal
80.1g탄수화물
23.9g단백질
26.6g지방
738.3mg나트륨
만드는 법
- 방울토마토는 4등분하고, 아보카도는 얇게 모양대로 썰고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 양파, 대파, 미나리는 4cm 길이로 썰고, 마늘은 납작 썬다.
- 중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두른 뒤 납작 썬 마늘, 양파, 대파를 넣어 1분간 볶는다.
- 대패삼겹살과 후춧가루를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 볶고, 미나리, 간장, 꿀을 넣어 1분 정도 볶고, 카레가루, 고운 고춧가루를 넣어 고루 섞으며 볶는다.
- 허니요거트소스를 만든다.
- 치아바타는 마른 팬에 안쪽 면을 노릇하게 구워 꺼내고, 빵 안쪽에 허니 요거트소스를 바른다.
- 로메인, 삼겹살볶음, 허니요거트소스, 아보카도, 방울토마토, 후춧가루 순으로 올려 마무리한다.
💡 팁•카레가루를 사용하여 식품 본연의 풍미를 증가시켜 소금 및 설탕 사용량을 줄였어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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