사진: 식품의약품안전처
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카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭고기(1마리)
- 오곡(50g)50 g
- 인삼(1뿌리)
- 대추(3알)
- 아스파라거스(3개)
- 당근(20g)20 g
- 양파(30g)30 g
- 오이(50g)50 g
- 파프리카(50g)50 g
- 카레가루(20g)20 g
- 디종머스터드(30g)30 g
1인분 영양정보
305kcal
26.7g탄수화물
16.7g단백질
14.6g지방
427mg나트륨
만드는 법
- 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 오곡을 불려 밥을 짓는다.
- 오이, 아스파라거스, 당근, 양파는 길이대로 채썬다.
- 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣는다
- 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
- 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살위에 담은 뒤 디종머스터드를 올린다.
💡 팁카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛도 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛이 좋게 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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