사진: 식품의약품안전처
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가지라따뚜이
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 가지 1/2개(180g)180 g
- 피망100 g
- 파프리카100 g
- 양파100 g
- 토마토페이스트200 g
- 애호박200 g
- 치즈가루10 g
- 바질잎1 g
1인분 영양정보
69kcal
8.2g탄수화물
2.6g단백질
2.6g지방
122.3mg나트륨
만드는 법
- 토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다.
- 피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다.
- 잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다.
- 가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
- 가지를 팬에 구워준다.
- 팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.
💡 팁치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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