은어밥

Euneobap

쌀에 은어를 꽂아 익힌 한국 요리

음식 소개

은어밥은 은어를 밥에 꽂아 만든 한국의 밥 요리이며, 경상남도 하동군의 지역 음식이기도 하다. 마치 영국 요리 중 하나인 스타게이지 파이와 비슷한, 특이한 생김새 때문에 한국 커뮤니티 및 해외에서도 주목을 받기도 했다. 진주시에서는 영어 명칭을 "Rice Topped with Sweet Fish"라고 지칭하고 있으며, 공식 로마자 표기는 "Euneobap"이다.

설명: Wikipedia — 은어밥, CC BY-SA 4.0

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