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어묵 잡채
🌶 매운맛 1/5알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨, 생선, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 돼지고기(70g)70 g
- 어묵(100g)100 g
- 아삭이고추(30g)30 g
- 빨강 파프리카(25g)25 g
- 노랑 파프리카(25g)25 g
- 콩나물(150g)150 g
- 소금(0.3g)0.3 g
- 후춧가루(0.3g)0.3 g
- 굴소스(5g)5 g
- 참기름(1g)1 g
1인분 영양정보
222kcal
16.2g탄수화물
21.2g단백질
8g지방
689.5mg나트륨
만드는 법
- 돼지고기, 어묵, 아삭이고추, 파프리카는 채 썬다.
- 콩나물은 찬물에 헹궈 체에 밭친다.
- 채 썬 돼지고기에 밑간을 한다.
- 중간 불로 달군 팬에 밑간한 돼지고기를 넣어 3분간 볶는다.
- 채 썬 재료와 어묵을 넣어 5분간 볶는다.
- 굴소스를 넣어 1~2분간 볶고 참기름을 두른 뒤 고루 섞는다.
💡 팁소금 대신 굴소스를 활용해 간을 맞췄어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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