사진: by johl, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
대한민국
음식 소개
가래떡은 물에 불린 멥쌀을 빻아 만든 가루에 일정량의 물을 더해 반죽한 뒤 쪄서 길게 뽑아낸 떡이다. 흰떡이라고도 부른다. 설날에 먹는 명절 음식이며, 정월 시식의 하나이다. 떡국을 끓이기 위해 어슷하게 썬 것은 떡국떡이라 한다.
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