사진: 식품의약품안전처
대한민국레시피
건강가지말이+참깨마요소스
🌶 매운맛 3/5채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 가지(200g)200 g
- 단호박(30g)30 g
- 삼색파프리카(30g)30 g
- 당근(30g)30 g
- 사과(30g)30 g
- 배(30g)30 g
- 무순(10g)10 g↔ 무순이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 청양고추(20g)20 g
- 마요네즈(30g)30 g
- 참깨(40g)40 g
- 꿀(20g)20 g
1인분 영양정보
157kcal
15.6g탄수화물
1.9g단백질
9.7g지방
9.9mg나트륨
만드는 법
- 가지는 길이대로 얇게 슬라이스한 뒤 살짝 굽는다.
- 파프리카, 당근, 사과는 얇게 채썬다.
- 단호박은 속을 파내고 쪄서 으깬다.
- 참깨에 마요네즈, 꿀, 간 배를 넣고 섞어 참깨마요소스를 만든다.
- 구운 가지에 단호박을 얇게 바르고 야채들을 넣고 돌돌 만다.
- 참깨마요소스를 올린다.
💡 팁가지말이 안에 단호박을 바르고, 참깨마요소스의 꿀이 설탕을 대신해줘요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
건강가지말이+참깨마요소스 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.