사진: Alpha, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
대한민국
음식 소개
회덮밥은 상추나 들깨잎과 같은 잎채소, 참기름, 고추장과 더불어 날 물고기를 썰어 공깃밥과 함께 내놓는 한국 음식이다. 회덮밥을 먹는 방법은 수저를 사용하여 모든 재료를 섞은 후 먹는 것으로, 비빔밥을 먹을 때와 유사하다. 굴 회덮밥, 가자미 회덮밥 등 종류가 다양하다.
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