잠발라야

사진: pelican from Tokyo, Japan, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

잠발라야

jambalaya

음식 소개

잠발라야는 미국 루이지애나를 중심으로 발전한 쌀 요리로 스페인 요리와 프랑스의 영향을 받았다. 잠발라야는 스페인의 파에야에서 유래한 것으로 추정되며, 아메리카 원주민의 문화와 카리브 문화가 합쳐진 것이 루이지애나로 건너가 프랑스의 문화가 섞여 탄생한 것으로 알려져 있다.

설명: Wikipedia — 잠발라야, CC BY-SA 4.0

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