장국죽

사진: Chloe Lim, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

장국죽

jangguk-juk

음식 소개

장국죽은 다진 쇠고기를 참기름에 볶은 국 간장 베이스의 쇠고기 국물인 맑은장국에 밥을 넣고 끓인 죽이다. 우육죽이며 1766년 책 증보살림경제에 나온다.

설명: Wikipedia — 장국죽, CC BY-SA 4.0

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