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김치떡
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 참깨, 생선, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 메밀가루20 g
- 찹쌀가루20 g
- 밀가루20 g
- 물20 g
- 소금적당량 [소재료] 김치20 g↔ 소금적당량 [소재료] 김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
- 오징어30 g
- 깨소금1 g
- 파다진것4 g
- 마늘다진것3 g
- 참기름1 g
1인분 영양정보
302kcal
53.4g탄수화물
13.7g단백질
3.4g지방
293mg나트륨
만드는 법
- 메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다.
- 김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
- 가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다.
- 반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어 모양을 만든다.
- 김이 오른 찜통에 면보를 깔고 14분간 찐 다음 5분 정도 뜸을 들인다.
- 한 김 식힌 뒤 접시에 담아낸다.
💡 팁김치를 익힐 때 다양한 야채를 넣어 섭취하도록 한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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