한국어
김치밥그라탕

사진: 식품의약품안전처

대한민국

김치밥그라탕

Kimchi Rice Gratin

밥 · 굽기

밥종류
515kcal · 1인분
2/5매운맛
돼지고기 없음
레시피로 이동 ↓
레시피

김치밥그라탕

🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 유제품, 글루텐(밀), 대두, 생선

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
구매 지역
  • 밥
  • 배추김치(줄기부분)
    ↔ 배추김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.
    🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
  • 양파
  • 생 표고버섯
  • 방울토마토
  • 올리브유
  • 간장
  • 피자치즈(모짜렐라)
  • 다진 실파

1인분 영양정보

515kcal
69.3g탄수화물
14.5g단백질
18.9g지방
679.8mg나트륨

만드는 법

  1. 김치, 양파, 버섯은 다진다.
  2. 방울토마토는 4등분한다.
  3. 팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
  4. 밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
  5. 3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
  6. 실파를 뿌려 마무리한다.
💡 팁김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

대한민국의 다른 음식

전체 보기
레시피
김밥한국의 음식320 kcal안 매움
레시피
김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식16 kcal🌶 매운맛 3/5🌱 비건
레시피
떡볶이한국의 길거리 음식383 kcal안 매움🌱 비건
레시피
불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리324 kcal🌶 매운맛 3/5🌱 비건
레시피
비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리304 kcal안 매움
레시피
냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식92 kcal안 매움🌱 채식
레시피
갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것307 kcal안 매움🌱 채식
레시피
잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.198 kcal안 매움