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곤약백김치말이
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 생선, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 판곤약60 g
- 부추2 g
- 파프리카(빨강, 노랑, 청색) 각(빨강, 노랑, 청색)7 g
- 대왕오징어채30 g
- 백김치30 g↔ 백김치이(가) 없다면? 시판 김치도 충분해요. 찌개나 볶음에는 오래되어 신 김치가 더 맛있어요.🛒 구매처: Refrigerated section of many supermarkets, Korean grocery stores
- 양조식초3 g
1인분 영양정보
47kcal
3.2g탄수화물
6.28g단백질
1.01g지방
171.08mg나트륨
만드는 법
- 곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤, 백김치 국물에 절인다.
- 끓는 물에 식초를 넣고 오징어를 질기지 않게 살짝 삶는다.
- 파프리카는 채썰어 준다.
- 백김치는 물기를 제거한다.
- 곤약을 깔고 오징어, 파프리카를 얹어 백김치로 말아준다.
- 데쳐낸 부추로 풀어지지 않게 매듭을 짓는다.
💡 팁설탕, 소금을 사용하지 않고 백김치와 파프리카의 단맛을 이용했어요
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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