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양송이버섯 달걀 크레페
안 매움채식알레르기 성분: 달걀, 유제품, 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 양송이버섯12.8 g
- 달걀11 g
- 에벤탈치즈20 g
- 메밀가루20 g
- 달걀22 g
- 밀가루20 g
- 우유80 g
- 설탕10 g
- 양파8 g
- 파슬리다진것0.4 g
- 감자20 g
- 로즈마리다진것0.2 g
- 마늘다진것1.2 g
- 식용유1 g
1인분 영양정보
319kcal
48g탄수화물
16.1g단백질
7.1g지방
105mg나트륨
만드는 법
- 메밀가루, 달걀, 우유, 밀가루, 설탕을 믹서에 갈아 놓는다.
- 양송이버섯과 양파는 얇게 썬다. 감자는 1cm 정육면체로 잘라서 삶아 놓는다.
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 로즈마리, 파슬리, 감자를 볶는다.
- 또 다른 팬에서는 양파를 볶다가 양송이버섯을 넣고 볶아둔다.
- 팬에 1의 반죽을 얇게 부친 뒤 뒤집어 볶은 양송이버섯과 3의 감자, 달걀을 올린다.
- 에멘탈 치즈를 고루 뿌리고 반을 접어 완성한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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