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버섯 리조또
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 쌀70 g
- 양송이버섯15 g
- 마늘다진것2 g
- 닭육수180 g
- 파슬리다진것2 g
- 타임다진것
- 올리브오일1.5 g
- 파마산치즈3 g
- 버터1 g
- 소금적당량
- 후추적당량
1인분 영양정보
325kcal
59g탄수화물
8.7g단백질
4.9g지방
125mg나트륨
만드는 법
- 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다.
- 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 뒤 접시에 담는다.
- 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다.
- 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다.
- 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다.
- 파마산치즈, 소금, 후추, 타임 다진것, 다진 파슬리를 넣어 마무리한다.
💡 팁리조또는 볶음밥보다 기름이 적게 들어가고 우유 등을 넣을 수도 있기 때문에 다양한 방법으로 영양성분을 보강할 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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