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머스터드튤립치킨
안 매움돼지고기 없음알레르기 성분: 글루텐(밀)
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭고기(날개, 8개)
- 어린잎(20g)20 g
- 파슬리(5g)5 g
- 머스터드(50g)50 g
- 양파(50g)50 g
- 마늘(20g)20 g
- 레몬(1/4개)
- 튀김가루(100g)100 g
- 소금(0.1g)0.1 g
- 후추(0.01g)0.01 g
- 식용유(400g)400 g
1인분 영양정보
342kcal
5.1g탄수화물
21.5g단백질
26.2g지방
290mg나트륨
만드는 법
- 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.
- 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
- 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
- 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.
- 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
- 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.
💡 팁튀김가루에 양파즙, 마늘즙, 파슬리 가루를 넣어 나트륨을 줄일 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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