사진: Takeaway, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
중화인민공화국
미얀마
태국
음식 소개
남 응이아오 또는 남 응이오는 미얀마 북동부, 중국 윈난성 남서부, 그리고 주로 매홍손주를 포함한 태국 북부에 거주하는 샨족의 요리인 국수 국물국수 또는 커리이다. 이 요리는 태국 북부 태국 요리에서 유명해졌다. 남 응이아오는 특유의 매콤하고 톡 쏘는 맛이 특징이다.
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