사진: 식품의약품안전처
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우렁된장소스 배추롤
안 매움글루텐 프리알레르기 성분: 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 돼지고기(50g)50 g
- 배춧잎(5장)
- 부추(30g)30 g
- 쌀(100g)100 g
- 당근(20g)20 g
- 표고버섯(2개)
- 양파(50g)50 g
- 애호박(1/2개)
- 우렁이(100g)100 g
- 된장(30g)30 g↔ 된장이(가) 없다면? 적미소나 갈색 미소로 대신할 수 있어요. 더 달고 순하니 조금 더 넣고 소금을 약간 더하세요.🛒 구매처: Korean grocery stores; miso is in most supermarkets
1인분 영양정보
326kcal
43g탄수화물
22.3g단백질
7.2g지방
976mg나트륨
만드는 법
- 끓는 물에 배춧잎을 데친다.
- 당근, 호박, 표고버섯, 양파는 입자있게 다진다.
- 돼지고기를 썰어 불린 쌀, 다진 야채와 함께 밥을 짓는다.
- 데친 배춧잎에 지어놓은 밥을 올려 돌돌만다.
- 말아 놓은 배춧잎을 부추로 묶는다.
- 찜통에 김이 오르면 ?번을 넣고 약 5분 정도 찐다.
💡 팁된장에 양파, 당근, 호박, 표고버섯을 많이 섞어 나트륨 함량을 감소시키고, 야채맛이 가득한 된장소스를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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