대한민국레시피
문어핫바
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 문어50 g
- 톳5 g
- 감자20 g
- 당근5 g
- 양파5 g
- 우리밀가루20 g
- 다진 마늘2 g
- 후춧가루0.1 g
- 토마토케첩5 g
- 허니머스터드소스5 g
- 현미유5 g
1인분 영양정보
192kcal
22.3g탄수화물
11g단백질
6.7g지방
324.6mg나트륨
만드는 법
- 손질한 문어를 데친다.
- 양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.
- 데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.
- 2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.
- 팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.
- 토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.
💡 팁문어반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 밀가루와 물로 농도를 조절한다. 핫바의 모양을 여러 가지로 만들어 응용할 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
문어핫바 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.