사진: 식품의약품안전처
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양파홍초절임
🌶 매운맛 4/5비건알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 양파80 g
- 홍초15 g
- 간장0.1 g
- 설탕1.5 g
- 홍고추1 g
- 청양고추1 g
1인분 영양정보
57kcal
12.64g탄수화물
0.55g단백질
0.46g지방
30.64mg나트륨
만드는 법
- 양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.
- 홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.
- 저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.
- 초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.
- 초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.
- 양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.
💡 팁홍초를 사용해 설탕과 간장의 사용을 줄일 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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