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복숭아샤벳
안 매움비건글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 복숭아150 g
- 식혜100 g
- 설탕시럽20 g
- 민트0.1 g
1인분 영양정보
93kcal
24.3g탄수화물
1.6g단백질
0.3g지방
7mg나트륨
만드는 법
- 복숭아는 반으로 갈라 씨를 발라내고 두께 0.5cm가량만 남기고 속을 파낸다.
- 복숭아와 식혜, 설탕시럽을 넣고 믹서기에 굵게 간다.
- 2를 냉동실에서 4~5시간 정도 얼리면서 1시간마다 숟가락으로 긁어 샤벳을 만든다.
- 속을 파낸 복숭아도 냉동실에서 얼려 샤벳 그릇으로 사용한다.
- 3의 복숭아 식혜 샤벳을 떠서 얼린 복숭아 그릇에 담는다.
- 민트로 장식하여 완성한다.
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레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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