사진: 식품의약품안전처
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배 깍두기
🌶 매운맛 2/5돼지고기 없음육류·알코올 없음글루텐 프리알레르기 성분: 생선
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 배400 g
- 쪽파5 g
- 고춧가루8 g↔ 고춧가루이(가) 없다면? 파프리카 가루 2 : 카이엔 페퍼(또는 레드페퍼 플레이크) 1로 섞어 쓰세요. 더 맵게 느껴질 수 있으니 절반부터 넣으세요.🛒 구매처: Korean or Asian grocery stores (H Mart, Lotte Plaza), the international aisle of large supermarkets, or online
- 액젓15 g↔ 액젓이(가) 없다면? 태국·베트남 피시소스로 같은 양을 대신할 수 있어요. 생선이 없는 버전은 간장에 소금을 약간 더하세요.🛒 구매처: Asian aisle of most supermarkets
- 마늘3 g
1인분 영양정보
32kcal
6.33g탄수화물
0.72g단백질
0.39g지방
284.48mg나트륨
만드는 법
- 배 껍질을 벗긴다.
- 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
- 쪽파를 송송 썬다.
- 마늘을 곱게 다진다.
- 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
- 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
💡 팁단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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