사진: 식품의약품안전처
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감닭떡갈비
안 매움돼지고기 없음글루텐 프리알레르기 성분: 달걀
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- : 닭고기(120g)120 g
- 감자(200g)200 g
- 양파(50g)50 g
- 달걀(1개)
- 마늘(10g)10 g
- 찹쌀가루(50g)50 g
- 매실청(5g)5 g
- 소금(0.3g)0.3 g
- 후춧가루(0.5g)0.5 g
- 식용유(20g)20 g
1인분 영양정보
348kcal
55.7g탄수화물
17.2g단백질
6.3g지방
128.8mg나트륨
만드는 법
- 닭 살을 곱게 다진다.
- 다진 닭살에 소금, 후춧가루, 매실청 및 다진 마늘을 넣고 골고루 양념한다.
- 믹서에 양파, 마늘, 감자, 찹쌀가루를 넣고 간다.
- 갈아 놓은 감자에 양념된 닭살과 달걀을 섞는다.
- 4번을 잘 치대 떡갈비 모양으로 만든다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 떡갈비를 앞뒤로 구워 익힌다.
💡 팁갈아 놓은 감자와 양념된 닭살을 섞어 소금 간을 조금만 해도 맛을 낼 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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