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인분1
구매 지역
- ●주재료 : 무(1/3개)200 g↔ ●주재료 : 무이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
- 비트(5cm)10 g
- 쪽파(10cm)10 g
- ●초절이 소스 : 소금(1/2작은술)2 g
- 식초(1⅓큰술)20 g
- 설탕(2작은술)10 g
1인분 영양정보
38kcal
8.5g탄수화물
1g단백질
0g지방
13.3mg나트륨
만드는 법
- 비트는 강판에 갈아 비트 물을 만든다.
- 무는 채 썰고 비트 물에 채 썬 무를 넣어 색을 들인다.
- 초절이 소스를 만든 후 색을 입힌 무를 소스에 넣어 재우고 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올린다.
💡 팁비트는 칼륨과 철분이 풍부하여 빈혈예방에 좋고, 나트륨 배출에 용이하며 식초의 새콤한 맛을 살려 소금 사용량을 줄인다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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