사진: 식품의약품안전처
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명란프리타타
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 유제품
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 명란젓50 g
- 생크림20 g
- 달걀 4개(240g)240 g
- 흰추후1 g
- 시금치50 g
- 방울토마토 6개(100g)100 g
- 올리브유15 g
1인분 영양정보
187kcal
3.6g탄수화물
17g단백질
11.6g지방
329.5mg나트륨
만드는 법
- 명란은 껍질을 벗겨 송송 다져준다.
- 달걀을 풀어서 채에 내려주고 후추로 간을 해준다.
- 달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어준다.
- 시금치는 데쳐서 수분을 제거 후 송송 다져 주고 토마토는 작은 사각형으로 잘라준다.
- 팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀준다.
- 달걀이 반 정도 익었을 때 토마토와 시금치를 넣어 뚜껑을 덮어 익혀 완성한다.
💡 팁명란젓에는 다량의 염분을 함유하고 있기에 추가 간을 하지 않고 맛있는 맛을 냈다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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