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호박잎삼계
안 매움돼지고기 없음글루텐 프리
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭고기(120g)120 g
- 인삼(1뿌리)
- 미나리(30g)30 g
- 대추(2알)
- 찹쌀(50g)50 g
- 소금(0.2g)0.2 g
- 후춧가루(0.01g)0.01 g
1인분 영양정보
314kcal
53.7g탄수화물
16g단백질
3.9g지방
55.9mg나트륨
만드는 법
- 닭고기는 넓게 펴 소금, 후추로 밑간을 한다.
- 찹쌀은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다
- 인삼은 뇌두를 제거 하고 깨끗이 씻어 길게 썬다.
- 미나리는 데쳐 찬물에 헹구고, 대추는 씨를 제거하고 채를 썬다.
- 호박잎은 끓는 물에 데쳐 찬물에 식힌다.
- 데친 호박잎에 밑간한 닭고기와 찹쌀밥을 올리고 그 위에 인삼, 데친 미나리, 대추를 올려 돌돌 말아 찜통에 찐 뒤 먹기 좋게 썬다.
💡 팁천천히 익히는 조리법으로 재료의 맛이 충분히 우러나 간을 조금만 해도 맛있는 요리를 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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