레시피
라이스페이퍼 야채롤
안 매움글루텐 프리알레르기 성분: 견과류, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
구매 지역
- 새우(3마리)
- 양파(30g)30 g
- 파프리카(50g)50 g
- 베이컨(20g)20 g
- 아스파라거스(2개)
- 라이스페이퍼(3장)
- 깻잎(5장)↔ 깻잎이(가) 없다면? 시소(차조기) 잎이 가장 비슷하고, 쌈에는 바질이나 민트 잎도 괜찮아요.🛒 구매처: Korean grocery stores (fresh produce)
- 땅콩(20g)20 g
- 블루베리(20g)20 g
1인분 영양정보
229kcal
35.9g탄수화물
11.7g단백질
4.3g지방
270.3mg나트륨
만드는 법
- 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다.
- 양파, 파프리카는 채썬다.
- 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를 만든다.
- 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다.
- 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다.
- ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨, 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소 스를 곁들인다.
💡 팁땅콩과 블루베리를 섞어 나트륨 양을 줄이고 새콤달콤한 소스 맛을 낼 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.
