사진: 식품의약품안전처
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누룽지굴죽
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 글루텐(밀), 대두, 참깨, 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 굴
- 누룽지
- 다시마국물(건다시마 2, 물 450)
- 부추
- 간장
- 참기름
- 파래김
1인분 영양정보
239kcal
47.9g탄수화물
8.4g단백질
2.9g지방
337.6mg나트륨
만드는 법
- 굴은 소금물에 흔들어 씻어 굵게 다진다.
- 부추는 씻어 송송 썬다.
- 누룽지에 다시마국물을 넣고 2분간 불린 뒤 끓인다.
- 누룽지가 거의 퍼졌을 때 굴을 넣고 살짝 끓인다.
- 죽이 퍼지면 부추를 넣고 잠시 끓인다.
- 그릇에 담고 구운 파래김을 부스러뜨려 얹어낸다.
💡 팁다시마국물 만들기: 찬물에 다시마를 넣어 부드러워 지면 10분간 끓여서 국물만 받아 사용한다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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