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해물아란치니
안 매움돼지고기 없음육류·알코올 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 갑각류·조개류
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 오징어(100g)100 g
- 새우(3마리)
- 토마토(50g)50 g
- 양파(30g)30 g
- 마늘(20g)20 g
- 샐러리(20g)20 g
- 밥(100g)100 g
- 달걀(1개)
- 어린잎(10g)10 g
- 소금(0.2g)0.2 g
- 레몬(1/4개)
- 빵가루(20g)20 g
1인분 영양정보
284kcal
41g탄수화물
7.4g단백질
10g지방
393.2mg나트륨
만드는 법
- 새우는 껍질을 벗겨 다진다.
- 오징어는 썰어서 다진다.
- 양파, 샐러리, 마늘은 다져 팬에 볶아 식힌다.
- 토마토는 껍질을 벗겨 다진다.
- 다진 토마토를 팬에 볶다가 다진 새우와 오징어, 밥을 넣어 볶고, 3번을 넣고 볶아 동그랗게 모양을 만든다
- 동그란 밥에 레몬을 섞은 달걀노른자를 묻히고 빵가루 옷을 입혀 팬에 기름을 둘러 굴려가며 익힌 후 접시에 담고 어린잎을 올린다.
💡 팁새우와 오징어를 넣어 감칠맛이 좋고 소금을 사용하지 않는 볶음밥을 만들 수 있어요.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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