사진: 식품의약품안전처
대한민국레시피
미역 닭가슴살전
🌶 매운맛 4/5돼지고기 없음알레르기 성분: 달걀, 글루텐(밀), 대두, 참깨
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 닭가슴살100 g
- 미역10 g
- 두부50 g
- 청양고추10 g
- 대파10 g
- 당근10 g
- 계란60 g
- 소스 : 저염간장30 g
- 식초15 g
- 레몬즙10 g
- 고추냉이5 g
- 통깨1 g
1인분 영양정보
234kcal
14g탄수화물
17.7g단백질
11.9g지방
284.5mg나트륨
만드는 법
- 닭가슴살은 송송 다져준 후 소금, 후추로 밑간을 해준다.
- 미역은 물에 불려준 후 송송 잘라준다.
- 두부는 물기를 꼭 짜준다.
- 청양고추, 대파, 당근은 송송 다져준다.
- 소스를 만들어준다.
- 준비된 재료에 계란으로 반죽해 한입 크기로 전을 부쳐준다.
💡 팁나트륨을 줄인 간장에 고추냉이를 넣어서 만든 소스는 미역의 풍부한 맛을 살려주고, 부족한 맛을 잡아주어 나트륨 함량을 낮췄으며 두부를 섞어 고소함을 더해주었다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
사용자 레시피
아직 사용자 레시피가 없어요.
로그인하면 레시피를 올리고 별점과 댓글을 남길 수 있어요.
미역 닭가슴살전 레시피 올리기
대한민국의 다른 음식
전체 보기
레시피김밥한국의 음식
레시피김치채소를 소금에 절인 후 저장해 먹는 한국의 전통 음식
레시피떡볶이한국의 길거리 음식
레시피불고기쇠고기를 양념에 재우고 야채를 넣고 자작하게 만든 한국의 전통 요리
레시피비빔밥밥에 고기나 나물 등과 여러 가지 양념을 넣어 비벼 먹는 한국 요리
레시피냉면삶은 국수를 찬 육수에 넣고 양념과 고명을 얹은 음식
레시피갈비구이쇠갈비나 돼지갈비를 구운 것
레시피잡채잡채(雜菜)는 고기, 버섯, 채소 등의 재료를 볶은 것에 삶은 당면을 넣고 버무린 음식이다. 일반적으로 고구마 녹말로 만든 당면을 끓는 물에 삶고 물기를 뺀 뒤, 참기름에 가늘게 채를 친 쇠고기와 당근, 시금치, 버섯, 양파 등 다양한 채소와 함께 볶은 후 간장으로 풍미를 낸 한국 음식을 말한다. 잡채는 흔히 참깨를 위에 뿌려 장식한다. 잡채를 주요리로 주문할 때도 있지만, 한국 요리에서 주로 반찬처럼 부요리로 먹는다. 또한 밥에 덮밥처럼 먹는 경우는 잡채밥이라 부르며, 이 때 짜장소스를 곁들이기도 한다.