사진: 식품의약품안전처
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해초탕수
안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 대두
재료 재료를 누르면 체크돼요
인분1
- 불린 미역(혹은 물미역)
- 파래(생것)
- 김
- 양파
- 유자청
- 물
- 다진 파
- 다진 마늘
- 감자전분
- 계란
- 콩기름
1인분 영양정보
129kcal
19.5g탄수화물
2.1g단백질
4.9g지방
132.8mg나트륨
만드는 법
- 미역과 파래는 깨끗이 씻어 물기를 짜서 잘게 다지고, 김은 살짝 구워 부스러뜨린다.
- 양파와 유자청 건더기는 잘게 다진다.
- 1과 2를 합해 감자전분과 달걀을 넣어 반죽한다.
- 반죽을 동그랗게 뭉쳐 기름에 튀긴다.
- 유자청 국물에 물을 섞어 팬에 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만든다.
- 해초튀김에 소스를 곁들여 낸다.
💡 팁눅눅해진 김이나 미역을 이용하면 음식물 쓰레기를 줄일 수 있다.
식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB
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