씨앗죽

사진: 식품의약품안전처

씨앗죽

Seed Porridge (Ssiat-juk)

밥 · 끓이기

밥종류
198kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 비건글루텐 프리
레시피

씨앗죽

안 매움비건글루텐 프리알레르기 성분: 견과류, 참깨

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
  • 쌀
    30 g
  • 참깨
    3 g
  • 통아몬드
    4 g
  • 땅콩
    4 g
  • 호박씨
    4 g
  • 물
    90 g
  • 소금 적당량

1인분 영양정보

198kcal
27.3g탄수화물
5.4g단백질
7.9g지방
20mg나트륨

만드는 법

  1. 쌀을 깨끗이 씻어 5시간 정도 불린다.
  2. 불린 쌀을 절구에 넣어 쌀알이 반 정도 부서지도록 간다.
  3. 참깨, 아몬드, 땅콩, 호박씨를 믹서기에 간다.
  4. 냄비에 쌀과 물을 넣고 끓인다.
  5. 쌀알이 익으면 3의 씨앗가루를 넣고 끓인다.
  6. 소금간을 하고 준비한 그릇에 담아낸다.
💡 팁죽을 끓일 때 견과류 간 것을 나중에 넣어야 죽이 묽어지지 않는다.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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