참깨흑임 자연두부샐러드

사진: 식품의약품안전처

참깨흑임 자연두부샐러드

Sesame and Black Sesame Soft Tofu Salad

반찬 · 기타

반찬종류
309kcal · 1인분
안 매움매운맛
🌱 채식글루텐 프리
레시피

참깨흑임 자연두부샐러드

안 매움채식글루텐 프리알레르기 성분: 달걀, 유제품, 대두, 참깨

재료 재료를 누르면 체크돼요

인분1
구매 지역
  • 연두부(100g)
    100 g
  • 참깨(20g)
    20 g
  • 흑임자(20g)
    20 g
  • 파프리카(50g)
    50 g
  • 무순(10g)
    ↔ 무순이(가) 없다면? 다이콘(일본 무)이 가장 비슷하고, 국에는 순무도 괜찮아요.
    🛒 구매처: Daikon is in many supermarkets and all Asian grocery stores
    10 g
  • 날치알(20g)
    20 g
  • 설탕(20g)
    20 g
  • 식초(10g)
    10 g
  • 마요네즈(30g)
    30 g
  • 우유(30g)
    30 g

1인분 영양정보

309kcal
15.8g탄수화물
9.7g단백질
23g지방
159.9mg나트륨

만드는 법

  1. 참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.
  2. 갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과 식초를 넣고 섞는다.
  3. 2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.
  4. 연두부는 동그랗게 자른다.
  5. 파프리카는 채 썬다.
  6. 접시에 드레싱, 연두부, 파프리카, 무순, 날치알 순으로 올린다.
💡 팁마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지 않아요.

식단·알레르기 표시는 재료 목록으로 추정한 정보예요. 알레르기가 있다면 제품 표시를 꼭 확인하세요.
레시피 출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피 DB

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