사진: Ch473, Public domain, Wikimedia Commons
미국
음식 소개
세인트루이스 피자(St. Louis–style pizza)는 미주리주 세인트루이스 및 주변 지역에서 볼 수 있는 피자의 한 종류이다. 이 피자는 효모 없이 만든 얇은 크래커 같은 껍질에 달콤한 토마토 소스를 얹고, (쐐기 모양이 아닌) 정사각형이나 직사각형으로 잘라 프로벨 치즈를 얹는다. 세인트루이스 피자는 이모스 피자와 같은 지역 식당 및 체인점에서 맛볼 수 있다. 냉동 세인트루이스 피자는 슈넉스 및 디어버그스 마켓과 같은 지역 슈퍼마켓에서 판매된다.
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